313fm 巡检巡查解决方案
- 餐饮业
在未来，各个行业都将成为数据行业，餐饮业也如此。餐饮业的日常内部管理，就是确保每日的菜品材料充足，各种设备运行良好，用餐及厨房环境的卫生整洁，人员服务到位。目前，313fm巡检云平台所提供的数据服务应用到餐饮行业，将使餐饮业的每日开市打烊检查、产品估清等盘点巡查行为规范化流程化，结果数据也一目了然。帮助餐饮行业管理更透明规范，为将来扩大规模打下基础。
由此我们来看一看餐饮行业可以如何使用313fm巡检云来进行内部管理规划。
- 每日的开店、打样检查，使清洁卫生得以保障，食材准备充分，器具保养完善。
- 每日闭店时候的销售盘点，做好产品估清。
- 门店的定期巡查，确保环境卫生、器具与设备保养。
- 门店的设施维修检查，保证设备运行正常。
规划合理的巡检点，巡检计划
与物业管理行业不同，餐饮行业通常单个店面占地面积较小，需要检查的时间与项目非常固定。因此在餐饮行业，我们可以根据店面规模，将店面所需巡查地点分为“前厅”与“后厨”两处，所需巡检内容分为“开市检查”与“打烊检查”，再加上每日的产品估清，可以设定五处巡检点，每个巡检点配备不同的巡检计划。
一、打烊检查-后厨：
后厨的打烊检查一天仅有一次，所以该巡检点下仅有一个巡检计划。
该任务的巡检单可在每天设定时间内自动生成，巡查内容也有详细的描述方便值班人员查看巡查内容，值班人员对巡检任务里的巡查内容检查并反馈完毕后，在巡检点扫一扫电子标签便可完成打烊检查。反馈的数据店经理随时可以查看，如有情况发生也可及时了解，做出应对。
二、打烊检查-前厅：
与后厨的打烊检查类似，前厅的打烊检查一天也仅有一次，所以该巡检点下也只有一个巡检计划。
三、开市检查-后厨：
开市检查分为早市和晚市，所以此巡检点下有两个巡检计划：开市检查-后厨（早）和开市检查-后厨（晚）。
巡检单可根据早市晚市的时间每天自动生成，便于我们在开市前对餐厅的后厨进行一系列检查。
四、开市检查-前厅：
与后厨的开市检查类似，不过此巡检点是针对前厅的开市检查。
五、品项名称：
该条目是用于餐厅每日的产品估清，巡查项为餐厅的品项名称，每天生成巡检单后清点好材料，方便采购人员及时采购，对每天的菜品供应量也有具体的把握。
落实每张巡检单
巡检单会根据巡检任务所指定的“巡检执行人”，自动派发之执行人移动APP的任务箱内。
巡检执行人根据巡检单指令，到达相应巡检点，使用移动APP扫描巡检点标识，移动APP会展示该巡检点需要巡查的内容，执行人员针对巡查内容进行反馈。
通过巡检单，我们能对值班作业中发现的问题进行及时的后续跟踪处理，方便的了解巡检人员的工作情况，同时可以强化人员管理，提升人员工作效率。
突发事件使用工单
